Добрый день,
Английского language bundle в web UI нет - английские надписи это исходные строки. Если bundle для выбранного языка не найден, Java берёт локаль по умолчанию JVM, в которой работает web UI, - на Ubuntu с русской локалью это ru_RU. В итоге загружается русский перевод, а он неполный: переведённые строки показываются по-русски, остальные по-английски. Тикет на исправление: https://github.com/netxms/netxms/issues/3777
Решение - запустить JVM web интерфейса с английской локалью. Например, через systemd override сервиса, в котором развёрнут web UI (Tomcat, Jetty):
systemctl edit tomcat10
# добавить:
[Service]
Environment="JAVA_TOOL_OPTIONS=-Duser.language=en -Duser.country=US"
и перезапустить сервис.
Отдельной серверной настройки языка по умолчанию в 6.2 нет: язык хранится в браузере (cookie) и по умолчанию English. После смены локали JVM английский интерфейс будет у всех пользователей, кроме тех, кто явно выбрал другой язык.