Сейчас наверное никак (разве что руками написать перекодировку в скрипте трансформации для DCI). При получении данных по SNMP используется кодировка, указанная в параметре CodePage в netxmsd.conf. Если все устройства в сети используют одну кодировку, то можно пробовать глобально поменять.
